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運転手の休日(その2)

2021年07月17日

妻に誘われ、ゴルフの打ちっぱなしに行ってきました。
初めてボールを打ちました。そうです、初めてなのです。
ちゃんとに飛んだり、身体の正面に飛んだり、空振りしたり、、、。
300円(39球?)での初体験、軽い運動が出来て楽しめました。

運転手の休日

2021年07月11日

豚骨ラーメンを作りました。
以前から「スープから作ってみたい」と思っていたのが実現しました。

まずゲンコツを3キロ(600円)買ってきました。ゲンコツ100%の豚骨ラーメンです。
家に帰り、ハンマーでゲンコツを叩き割ります。
凍っているとはいえ、硬いです。
豚の体重を支えているだけあって丈夫なもんだなーと感心します。

寸胴を探してきて、一度下茹でしました。
それから本番、強火で4時間ほどアクをとりながら煮出しました。
期待通りの乳白色になりました。


かえしを作り、完成です。

結果は、、、
家族からは「お店みたいな味」という評価をもらいました。子供もおかわりしていました。
ゲンコツ3キロで8人前ほどのスープが取れました。

豚骨スープ作り、やることは簡単です。
ただ時間がかかるのでレクレーションだと思ってやってみてはいかがでしょうか?

福光駅前ライトアップ

2021年07月06日

福光駅前がライトアップされ、キレイです。

今年も『福光ねつおくり七夕祭り』は中止となっています。

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